Mediterranes Bistro in der etablierten Markthalle Rottweil zu verpachten

Rottweil ist die älteste Stadt Baden-Württembergs, Ideal gelegen im Zentrum zwischen Stuttgart und Zürich. Die Stadt, in der sich junge Menschen, Familien, ideenreiche Unternehmer und Gäste aus nah und fern gleichermaßen wohlfühlen. Eine Stadt mit modernster technischer Infrastruktur, einem leistungsfähigen Gesundheitswesen, mit einem breiten Bildungs-und Betreuungsangebot sowie einem inspirierenden Kultur-und Freizeitangebot. Rottweil hat ca. 25.000 Einwohner. Eine Stadt mit einem attraktiven Lebens und Arbeitsumfeld, in der Natur, Kultur und Geschichte greifbar sind. Touristische Anziehungspunkte der Stadt Rottweil sind unter anderem die historische Innenstadt (https://www.rottweil.de), der 2014 bis 2017 erbaute TK-Elevator-Testturm mit der höchsten Besucherplattform in Deutschland (https://testturm.tkelevator.com/global-de/), und die kürzlich eröffnete Neckarline (https://neckarline.de/). 2028 wird die Landesgartenschau in Rottweil stattfinden (https://www.rw2028.de/). Dadurch wird eine deutlich steigende touristische Besucherzahl in Rottweil erwartet.

Die Markthalle Rottweil befindet sich am südlichen Rand der Innenstadt von Rottweil, direkt vis á vis des Parkhauses Stadtmitte Süd, dem größten Parkhaus in Rottweil und im Vorfeld der Landesgartenschau 2028 erbaut. Sie hat außerdem ein großes Einzugsgebiet in der Mittelstadt von Rottweil, in der sich mehrere große Behörden (Finanzamt, Polizeipräsidium, Landratsamt Rottweil, etc.), mehrere Schulen und viele Büros und Kleinbetriebe befinden, deren Mitarbeiter gerne zum Mittagessen in die Markthalle kommen. Direkt neben der Markthalle Rottweil befindet sich ferner das Hauptpostamt von Rottweil.